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Descrizione e informazioni aggiuntive

Birra di colore ambrato pieno, con schiuma a grana fine, di buona compattezza ed aderenza. Al naso ha una buona intensità e complessità con note maltate di caramello e leggero tostato che richiama la nocciola, seguite da un fruttato di frutta rossa e da una nota di burro di cacao. In bocca è di frizzantezza moderata, corpo leggero. Inizio maltato seguito da note di frutta rossa e cacao nel finale.

Abbinamenti suggeriti

Si abbina a bruschette con patè di fegatini, Foie gras, carpacci di pesce o carne affumicati, pasta al sugo di noci, carne rossa alla griglia o con lunghe cotture, sbrisolona.