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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Helles Spank

Helles Spank - Hop Skin - Lattina da 33 cl
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Helles Spank

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Nel bicchiere si presenta di colore dorato chiaro, con aspetto luminoso e invitante, in linea con l’impostazione classica dello stile. Al naso emergono un profilo maltato pulito e immediato, con richiami di panificato chiaro, cereale, miele leggero, fiori ed erba tagliata. In bocca l’ingresso è scorrevole, centrato sulla componente maltata ma senza eccessi di dolcezza, con un equilibrio che privilegia bevibilità e nitidezza. Il corpo è medio-leggero, la carbonazione verosimilmente vivace e l’evoluzione resta lineare, fresca e ordinata, senza deviazioni aromatiche invadenti. L’amaro non risulta dichiarato con precisione dalle fonti consultate, ma il profilo complessivo appare coerente con una Helles di facile approccio, pulita e quotidiana. Nel complesso è una birra chiara di impostazione tradizionale, giocata più sulla semplicità ben fatta che sull’intensità.

  • Tipo fermentazione Bassa
  • Gusto prevalente Dolce
  • Temperatura di servizio 5/7°C

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