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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Intrecci Nerea 2024

Intrecci Nerea 24 - Cà del Brado - Bottiglia da 37,5 cl
  • Intrecci Nerea 24 - Cà del Brado - Bottiglia da 37,5 cl

Intrecci Nerea 2024

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Si presenta con una tonalità ambrata, distintiva e coerente con l’impiego delle bucce di Negrettino in fermentazione spontanea e affinamento in botte. Al naso il profilo è articolato: emergono frutti rossi, sfumature floreali e speziate, accompagnate da note vinose, funky e di cantina che ne definiscono subito il carattere. In bocca l’ingresso è vivo ma composto, con un’acidità elegante che sostiene la bevuta senza renderla aggressiva. L’evoluzione al palato mette insieme componente vinosa, freschezza acida e una trama rustica ma raffinata, con buona presenza gustativa e complessità derivata dal legno. Il corpo è medio, la carbonazione ben integrata e il finale chiude asciutto, persistente, con ritorni di frutto rosso, cantina e lieve speziatura. Nel complesso è una Italian Grape Ale di forte identità territoriale, complessa ma leggibile, giocata su equilibrio, profondità aromatica e tensione acida.

  • Tipo fermentazione Mista
  • Gusto prevalente Acido
  • Voto Untappd 4.16/5
  • Temperatura di servizio 10°C

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