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Ancora a scuola a imparare la birra?! Vergogna! E ancora la stessa birra, dal risultato sempre uguale?! La stessa imbarazzante I.P.A. con lo stesso vergognoso equilibrio tra malto, alcol e luppolo, l’estrema bevibilità nell’estrema luppolatura, i profumi esagerati che stan sempre lì, non passano mai, l’amaro che dura anni… Passano gli anni… non serve promuoverla! Nessuna ignoranza in fatto di luppolo.

Ambrata straluppolata tipo double I.P.A., amara e molto profumata (secca, mantiene un’enorme bevibilità e un grande equilibrio pur nell’impiego massiccio di luppoli americani). Note degustative: resinoso, fruttato esotico, agrumato.

Da consumarsi preferibilmente entro il 30 settembre 2024

Principali riconoscimenti

2016 - CONCORSO ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI – BIRRA ARTIGIANALE DELL’ANNO: 2° classificata -  CATEGORIA CHIARE E AMBRATE, ALTA FERMENTAZIONE, ALTO GRADO ALCOLICO, LUPPOLATE, D’ISPIRAZIONE ANGLOAMERICANA

2015 - CONCORSO ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI – BIRRA ARTIGIANALE DELL’ANNO:1a classificata -  CATEGORIA CHIARE E AMBRATE, ALTA FERMENTAZIONE, ALTO GRADO ALCOLICO, LUPPOLATE, D’ISPIRAZIONE ANGLOAMERICANA

2014 CONCORSO ASSOCIAZIONE ADB – CAMPIONATO ITALIANO BIRRE ARTIGIANALI (Italian Beer Festival 2014): Terza Classificata categoria “IPA, APA, DIPA”

2014 CONCORSO ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI – BIRRA ARTIGIANALE DELL’ANNO. 2a classificata - CATEGORIA CHIARE E AMBRATE, ALTA FERMENTAZIONE, ALTO GRADO ALCOLICO, LUPPOLATE, D’ISPIRAZIONE ANGLOAMERICANA

2013 - CONCORSO ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI – BIRRA ARTIGIANALE DELL’ANNO: 3a classificata - CATEGORIA 8 – CHIARE E AMBRATE, ALTA FERMENTAZIONE, ALTO GRADO ALCOLICO, LUPPOLATE, D’ISPIRAZIONE ANGLOAMERICANA

2011 - CONCORSO ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI – BIRRA ARTIGIANALE DELL’ANNO: 2a classificata - CATEGORIA 5 – BIRRE LUPPOLATE D’ISPIRAZIONE ANGLOAMERICANA 

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 98/100
  • Voto Untappd 3.89/5
  • Voto Beer Advocate 4.39/5
  • IBU 90
  • Temperatura di servizio 6/8°C

Recensioni

il  21 Sett. 2020 () :

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