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Portoghesa

Birrificio: Klanbarrique

Portoghesa - Klanbarrique - Bottiglia da 37,5 cl

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Portoghesa
37.5 cl
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Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Mista
  • Gusto prevalente Acido
  • Voto Ratebeer 73/100
  • Voto Untappd 4.02/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

Tolgo gli stivali, indosso i flip flop. Bermuda fiorati e maglia verdeoro ingentiliscono l’ascia e lo spadone; al posto dell’elmo un cappello da pesca ed occhiali scuri. Attraverso l’Atlantico, via aerea, partendo dai golosi bicchieri di Oporto, atterro tra i succinti costumi di Copacabana, il rimbombo dei sambodromi introna, stasera non seguo vessilli ma teste adornate di piume e lustrini, stasera conquisto non terre e castelli, ma la garota de Ipanema! (Banshy)

Birra a 9,5 gradi alcolici frutto del blend tra una imperial porter invecchiata in sigari da Porto e una birra acida contenente il 25% in peso di ciliegie. Naso composito ed esplosivo in cui si alternano le sensazioni proprie dei malti tostati (cioccolato amaro e nocciola), le eco ossidate e dolci del Porto e la ricchezza della ciliegia fresca. Impatto boccale asciutto, tagliente ed acido, che invoglia pericolosamente alla bevuta con gli aromi che si rincorrono nei ritorni retrolfattivi.

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