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Plain of the po

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Plain of the PO è una Double Dry Hopped IPA dal grado alcolico contenuto, 5,2% vol., con la luppolatura di una Double IPA e la bevibilità di una Session IPA. 

Caratterizzata, a livello visivo, da una torbidità marcata data dal lievito utilizzato, Vermont, e dalla diversa tecnica di luppolatura utilizzata che la rende ancora più esplosiva, donandole un mouthfeel tutto nuovo, più cremoso con un amaro impercettibile.

La grafica rappresenta il sorgere ed il calar del sole immerso nella tipica nebbiolina della pianura Padana, richiamando la torbidità che caratterizza questa birra. 

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 3.89/5
  • Temperatura di servizio 6/8°C

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Recensioni

il  06 Ott. 2019 () :

La nebbia della Pianura Padana

La lattina è bellissima e rappresenta il sole immerso nella nebbia della Pianura Padana.


Plain of the Po
Birrificio: CrAk
Nazione: Italia
Stile: NEIPA
Abv: 5,2%


Il colore è giallo paglierino prima limpido poi torbido più si va verso il fondo. La schiuma é bianca fine e persistente. Al naso diverse sfumature tropicali di ananas e mango, di agrumi e sentori erbacei. Al palato è quasi cremosa con il suo corpo medio-alto. Il finale è erbaceo e molto persistente. L'alcool è poco presente e questo la rende simile ad una Session Ipa con però il carattere di una Double Ipa.


A dispetto di quanto consigliato dal birrificio, non riesco ad apprezzare nessuna birra bevendo direttamente dalla lattina. Trovo che guardare il colore è la schiuma sia indispensabile per godere di un'esperienza sensoriale completa.

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