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Descrizione e informazioni aggiuntive

Belgian strong ale dal color bruno e schiuma beige di grana media, compatta e di buona persistenza. È caratterizzata dalla raffinatezza dei malti ad intensa tostatura che evocano note di caramello, caffè, liquirizia, cioccolato, miele di castagno e carrube. Complessa ed infinita nel gusto, solo come le vere birre di abbazia belghe. Piacevole ed appagante sorso dopo sorso, raffinata nei profumi di malto, di frutta rossa e frutta secca, le note della intrigante speziatura chiudono una piacevolissima bevuta.

Abbinamenti suggeriti

Carni alla griglia
Stinco di maiale (anche affumicato)

Principali riconoscimenti

SILVER AWARD 2015: BELGIAN STYLE DUBBEL

2a CLASSIFICATA: BIRRA DELL’ANNO 2015

1a CLASSIFICATA: AUSTRALIAN INTERNATIONAL BEER AWARDS 2013

2a CLASSIFICATA: AUSTRALIAN INTERNATIONAL BEER AWARDS 2012

1a CLASSIFICATA: BIRRA DELL’ANNO 2012 CATEGORIA 

1a CLASSIFICATA: Orobie Beer Festival

2a CLASSIFICATA: EUROPEAN BEER STAR 2015 – STYLE DUBBEL

GRANDE BIRRA – GUIDA ALLE BIRRE d’ITALIA 2015 – SLOWFOOD

GRANDE BIRRA – GUIDA ALLE BIRRE d’ITALIA 2017 – SLOWFOOD

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 74/100
  • Voto Untappd 3.68/5
  • Voto Beer Advocate 3.62/5
  • Temperatura di servizio 10/12°C

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