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Limes

Birrificio: Brùton

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Limes - Bruton - Bottiglia da 33 cl

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Limes
33 cl
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Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Acidulo
  • Voto Ratebeer 67/100
  • Voto Untappd 3.60/5
  • IBU 6
  • Temperatura di servizio 6/8°C

Birra speciale prodotta con l'aggiunta in fermentazione di mosto di Vermentino della Fattoria di Magliano. Caratterizzata da un perlage fine, una vena acida e minerale, quasi salina, grazie alle uve della Maremma, e una spiccata secchezza finale. Birra ibrida, affascinante, elegante e dissetante.

Per gli antichi romani Limes era il confine e anche la strada militare che si addentrava e penetrava in territorio nemico, o comunque straniero. Allo stesso modo la nostra birra mette in contatto due culture e due materie prime, orzo e uva, che si compenetrano e si arricchiscono reciprocamente, travalicando le rispettive barriere. Attenzione: Limes è un nome latino, nessun inglesismo nella sua pronuncia!

Abbinamenti suggeriti

Crudités di mare, primi piatti di pesce, formaggi freschi a pasta morbida o gustata da sola, come una buona bollicina.

Principali riconoscimenti

Birra dell'Anno 2016  - Secondo posto nella categoria 26 "Italian Grape Ale"

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