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10 (Dieci)

Dieci - Bruton - Bottiglia da 33 cl
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10 (Dieci)

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Birra scura ispirata ai Barley Wine inglesi. Dal colore ambrato e carico tendente al marrone, presenta una grande struttura e complessità, con profumi di malto, liquirizia e torrefazione, mitigate da una morbida eleganza. Calda e avvolgente, è una birra da meditazione che si presta ad un prolungato affinamento in bottiglia.

Il nome di questa birra è un esplicito richiamo alla sua possente gradazione. 10 sono infatti i gradi alcolici del nostro barley wine.

Abbinamenti suggeriti

Birra da fine pasto, si abbina a formaggi molto stagionati ed erborinati, frutta secca, dolci a base di cacao, cioccolato fondente, tabacchi.

Principali riconoscimenti

2009 - Birra eccellente  - Guida alle birre d'Italia Slow Food

2012 - Medaglia d'oro - Beverage Testing Institute

2013 - Grande birra  - Guida alle birre d'Italia Slow Food

2013 - Medaglia di bronzo - New York International Beer Competition

2015 - Grande birra  - Guida alle birre d'Italia Slow Food

2018 - Birra slow - Guida alle birre d'Italia Slow Food

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 79/100
  • Voto Untappd 3.87/5
  • Voto Beer Advocate 3.76/5
  • IBU 31
  • Temperatura di servizio 10/12°C

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