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Bitter dal bel colore ambrato chiaro e schiuma fine e persistente, la Op&Top viene presentata da De Molen come la birra ideale per sostituire le tradizionali lager nel consumo quotidiano. E' una birra rinfrescante, luppolata, dal tenore alcolico contenute e una bevuta molto facile, che sprigiona aromi maltati, erbacei e agrumati.