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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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7 years stout

7 Years stout - Vault City - Lattina da 33 cl
  • 7 Years stout - Vault City - Lattina da 33 cl

7 years stout

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Nel bicchiere si presenta nerissima e opaca. Al naso si apre su un profilo ricco e goloso, dove cacao, caffè, cocco, vaniglia e caramello arrivano subito in primo piano, con la cannella e lo sciroppo d’acero a rendere l’insieme ancora più caldo e dessert-like. In bocca l’ingresso è pieno, denso e avvolgente, con corpo ampio e tessitura morbida. La dolcezza è marcata ma coerente con l’impostazione della birra, mentre la base stout aggiunge profondità tostata e impedisce al sorso di risultare piatto. L’evoluzione al palato insiste su cioccolato, caffè e cocco, con una chiusura lunga, calda e persistente, ben sostenuta dai 14 gradi alcolici. Nel complesso è una stout celebrativa ricca e indulgente, costruita più sulla stratificazione aromatica e sulla morbidezza che sull’amaro.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Untappd 4.33/5
  • Temperatura di servizio 10/14°C

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