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Lambic Style - Fruit | belgio
Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
11.2%
Colore
Nero
Nibs di Brewski è un’Imperial Stout importante (11,2% vol) che mette al centro le fave di cacao: al naso apre con un profilo intenso di cioccolato fondente e caffè tostato, venato da richiami di frutta scura e una sottile eco agrumata; al palato è piena e setosa, con carbonazione contenuta, ingresso dolce-maltato e un cuore cremoso di cacao che dialoga con tostature profonde, accenni di nocciola e caramello scuro, mentre l’amaro finale, elegante e asciutto, pulisce la bevuta e allunga la persistenza su note di espresso e cacao. Una birra da meditazione, nera impenetrabile e con schiuma morbida, pensata per chi cerca complessità e calore: la sua stratificazione aromatica – dal fondente al caffè, fino a sfumature di uvetta e scorza d’arancia – la rende ideale per degustazioni serali e per accompagnare dessert al cioccolato o formaggi erborinati, valorizzando al massimo la firma sensoriale Brewski.
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