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Descrizione e informazioni aggiuntive

Gueuze ottenuta miscelando abilmente lambic di diversa età e invecchiata tre anni in botti di quercia. Si presenta di un bel dorato chiaro con schiuma fine, bianca, mediamente persistente. Al naso presenta sentori terrosi, erbacei e fruttati ma si avvertono anche le note acide caratteristiche delle fermentazioni spontanee. E' una birra che si presta ad una lunga conservazione durante la quale il suo profilo evolve elegantemente.

Tipo fermentazione Spontanea
Gusto prevalente Acido
Voto Ratebeer 98/100
Voto Untappd 3.89/5
Voto Beer Advocate 4.13/5
Temperatura di servizio 12°C

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