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Charbon

Birrificio: De Dochter van de Korenaar

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De Dochter van de Korenaar - Charbon - Bottiglia da 66 cl

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Charbon
66 cl
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Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 96/100
  • Voto Beer Advocate 3.73/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

Splendida stout con note affumicate e di vaniglia.La ricetta prevede infatti l'impiego di una parte di malto di frumento affumicato e di bacche di vaniglia del Madagascar e di Reunion utilizzate sia in bollitura che in maturazione per conferire una profonda complessità. Nel bicchiere è nera, con una schiuma ocra, fine e di buona persistenza. Al naso sono ben presenti caffè, liquirizia, vaniglia, note di legno. In bocca è morbida e scorrevole con una chiusura secca e bel  finale lungo.

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