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Descrizione e informazioni aggiuntive

E' la birra dal basso tenore alcolico storicamente prodotta per il consumo interno al monastero e mai commercializzata prima del 2012. E' di un bel colore dorato, opalescente per la presenza dei lieviti in sospensione, con schiuma bianca fine e mediamente persistente. Presenta al naso sentori floreali (rosa), agrumati (arancia e pompelmo), fruttati (pesca e albicocca) e maltati. Basso grado alcolico, corpo medio, buona frizzantezza ne fanno una birra molto beverina.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 78/100
  • Voto Untappd 3.59/5
  • Voto Beer Advocate 3.88/5
  • Gradi Plato 10°P
  • IBU 16
  • Temperatura di servizio 6/8°C

Recensioni

il  26 Lug. 2019 () :

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