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XX Bitter

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In un paese, il Belgio, in cui per tradizione le birre hanno caratteristiche ben delineate legate ai malti e ai lieviti, il birrificio De Ranke si è messo in evidenza per la propensione ad esaltare il contributo dei luppoli. La XX Bitter è, infatti, una delle birre belghe più amare e ha stimolato altri produttori a seguirne il successo. Il color dorato chiaro che la caratterizza prelude ad un cappello di schiuma bianca compatta e molto persistente. Al naso la fanno da padrona i luppoli europei utilizzati con note erbacee, floreali e speziate. In bocca sentori di caramello a sostegno dall'amaro del luppolo con un'eccellente secchezza finale che la rende molto beverina.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 94/100
  • Voto Untappd 3.53/5
  • Voto Beer Advocate 4.07/5
  • Gradi Plato 12°P
  • IBU 65
  • Temperatura di servizio 6/8°C

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