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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Taras Boulba

Brasserie De La Senne - Taras Bulba - Bottiglia da 33 cl

Taras Boulba

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Taras Boulba è il nome del condottiero cosacco protagonista dell'omonimo racconto di Gogol scritto nel 1834. L'etichetta, disegnata dai due birrai, rappresenta un uomo nell'atto di scaraventare un barile in testa ad un altro uomo gridandogli "Smeirlap" che, in dialetto locale, suona un po’ come "pazzo", "stupido".

Si presenta di un bel colore dorato, leggermente velato, con un bel cappello di schiuma fine, compatta e persistente. Al naso prevalgono note agrumate, erbacee e speziate che si ritrovano anche al palato insieme ai sentori conferiti dai malti, soprattutto pane. Il corpo medio e il grado alcolico basso (4,5%) ne fanno una birra dalla bevuta incredibilmente facile. Il finale è amaro, più di una belgian ale tradizionale.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 88/100
  • Voto Untappd 3.40/5
  • Voto Beer Advocate 3.88/5
  • Gradi Plato 12°P
  • IBU 54
  • Temperatura di servizio 7/8°C

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