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Saison | italia
Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
8.5%
Colore
Ambrato intenso
La Moinette Ambree è una belgian strong ale rifermentata in bottiglia e viene prodotta dalla Brasserie Dupont solo dal 2016. E' fortemente caratterizzata, nel colore e nell'aroma, dall'uso di 5 malti diversi. E' molto equilibrata e, a dispetto del suo grado alcolico, scorre molto velocemente.
Belgian Ale | italia
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Di qualità!
Proviamo la terza Moinette, nata nel 2016 dopo la Blonde (1955) e la Brune (1996).
Moinette Ambrée
Birrificio: Dupont
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Abv: 8,5%
Il colore, come si intuisce dal nome, è un grazioso ambrato intenso, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso frutta secca, caramello, zucchero candito e uvetta. Al palato fanno la comparsa anche il luppolo, la scorza d'arancia e le spezie. I cinque malti utilizzati le donano complessità. Il finale è leggermente amaro ed erbaceo. Il corpo e la carbonazione sono medi.
Ci voleva questo completamento di gamma, non solo dal punto di vista cromatico e di stile, ma soprattutto per dimostrare di essere ancora in grado di creare ottime birre.