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Must Kuld

Birrificio: Põhjala

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Top-50-beer
Põhjala - Must Kuld - Bottiglia da 33 cl

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Must Kuld
33 cl
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  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 99/100
  • Voto Beer Advocate 4.11/5
  • Gradi Plato 20°P
  • IBU 45
  • Temperatura di servizio 12/16°C

Must Kuld, in Estonia, dove questa birra viene prodotta, significa "oro nero". Si tratta di una ricca porter con note di miele, prodotta con l'aggiunta di lattosio per aggiungere quella setosa consistenza in più che la contraddistingue. Di colore nerissimo, ha una testa beige e cremosa, come la schiuma di un cappuccino. Al naso, una volta versata nel bicchiere, l'aroma del latte incontra il profumo del cioccolato, seguito subito dopo da miele e marmellata di ribes nero. Al palato, come per l'aroma, il sapore del cioccolato è il primo ad arrivare: questa volta un cioccolato bianco cremoso, seguito da cioccolato fondente e da un delicato sapore di caffè e note discendenti di lampone nero.

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