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Anche l'Estonia, come molti altri paesi, non vanta una storia brassicola importante. Fino a pochi anni fa le uniche birre locali che si trovavano in questa repubblica baltica erano le industriali Saku e A Le Coq. Chi cercava prodotti di importazione poteva scegliere tra Carlsberg, Heineken e, se era fortunato (?), Stella Artois. Negli ultimi anni anche in Estonia è avanzato inesorabile il movimento craft con produttori ormai noti in tutto il mondo per la qualità del prodotto (es. Põhjala). Come è accaduto in Italia, l'assenza di una forte tradizione brassicola ha consentito una sperimentazione molto spinta permettendo la creazione di prodotti di tutto rispetto sebbene, a volte, distanti dai canoni altrove consolidati.

Estonia

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