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Descrizione e informazioni aggiuntive

Grist di malti da Bock, malti affumicati selezionati e scelti ad hoc e assaggiati innanzi per goderne della freschezza, lievito Pastorianus e settimane di fermentazione e lagherizzazione.

Incredibile equilibrio tra le note di brace e di speck, di frutta secca e crosta di pane tipiche del malto Monaco e il finale gradevolmente amaro e ripulente, nonché dall’incredibile velocità di bevuta.

Da consumarsi preferibilmente entro il 31 dicembre 2021