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Barley Wine

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Il Barley Wine sosta per circa un anno in botti di rovere, usate in precedenza per l’affinamento di uno dei vini umbri più prestigiosi: il Torgiano Riserva Vigna Monticchio Lungarotti. Successivamente viene rifermentato in bottiglia e affinato in cantina. Alcolico, di bella materia e intensità aromatica, può invecchiare per oltre vent’anni, acquistando nel tempo sensazioni terziarie sempre più affascinanti.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Temperatura di servizio 10/12°C

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