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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Cicinin - Birrificio Lambrate - Lattina da 33 cl
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Cicinin

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Cicinin si presenta con un colore dorato chiaro e un aspetto fresco e immediato, coerente con la sua natura di Micro IPA dalla gradazione particolarmente contenuta. Al naso sono protagonisti i luppoli americani, che sviluppano profumi di fiori di agrumi, pompelmo e limone, accompagnati da richiami di frutta matura e mango. In bocca l’ingresso è leggero e scorrevole, ma l’impiego di avena dona sufficiente morbidezza e struttura per evitare una sensazione acquosa. Il carattere fruttato rimane evidente durante la bevuta, sostenuto da una carbonazione vivace e da un amaro delicato di 21 IBU. Il finale è asciutto, fresco e leggermente agrumato, con una persistenza luppolata misurata. Nel complesso Cicinin punta soprattutto sulla bevibilità: una Micro IPA aromatica e agile, capace di offrire un profilo luppolato riconoscibile con appena il 2,8% vol.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 3.62/5
  • Temperatura di servizio 6/8°C

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