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Birra ambrata dallo spiccato aroma di luppoli statunitensi, con sentori fruttati che spaziano dalla pesca al mango; mediamente corposa, con schiuma chiara e persistente. In bocca alterna il dolce all'amaro, senza soluzione di continuità. 

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 92/100
  • Voto Beer Advocate 3.20/5
  • IBU 40
  • Temperatura di servizio 6/8°C

Recensioni

il  30 Apr. 2020 () :

Back in USA!

Oggi ci spostiamo (virtualmente) in USA!


Morning Glory
Birrificio: Retorto
Nazione: Italia
Stile: American Pale Ale
Abv: 5,6%


Il colore è ambrato medio, la schiuma a grana fine è bianca e persistente. Al naso è fruttata, agrumi, mango, kiwi e pesca, con sentori erbacei. Al palato il dolce del malto si alterna all'amaro del luppolo. Il corpo è medio, il finale è amaro ma ben bilanciato e persistente. L'alcool non si sente.


Definita a ragione "Grande birra" sulla guida Slow Food 2017

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