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Lilith

Birrificio: Brùton

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Lilith - Bruton - Bottiglia da 33 cl
  • Lilith - Bruton - Bottiglia da 33 cl

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Lilith
33 cl
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11 pezzi

Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 68/100
  • Voto Untappd 3.61/5
  • Voto Beer Advocate 3.64/5
  • Gradi Plato 13°P
  • IBU 30
  • Temperatura di servizio 6/8°C

Birra di grande carattere, dal colore ambrato e dalla schiuma persistente. Strutturata ma di grande freschezza, è brassata con luppoli sia europei che americani, che le conferiscono profumi agrumati e resinosi e un finale netto e amarognolo.

Secondo la tradizione della cabala ebraica Lilith era la prima compagna di Adamo, creata, a differenza di Eva, non da una costola ma dalla terra. Poiché scelse di non sottomettersi al marito, fu ripudiata e cacciata via, divenendo un demone femminile. E' stato scelto questo nome perché Lilith è stata la  prima birra di Brùton, prodotta la prima volta, tra l'altro, il 6 giugno 2006 (...scrivere la data in numeri e capirete!)

Abbinamenti suggeriti

L'abbinamento migliore è quello con maiale e carni grasse, insaccati e salumi o carni grigliate.

Principali riconoscimenti

2007 - bronzo a Birra dell'Anno

2013 - Grande birra - Guida alle birre d'Italia Slow Food

2014 - oro a Birra dell'Anno

2015 - Grande birra - Guida alle birre d'Italia Slow Food

2017 - Birra quotidiana - Guida alle birre d'Italia Slow Food

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