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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Dan

Dan - Brewski - Lattina da 33 cl
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Dan

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Nel bicchiere si presenta di un nero fitto e profondo, con aspetto denso e una struttura visivamente sontuosa. Il profilo olfattivo è ricco e avvolgente: emergono subito cioccolato fondente, cacao, nocciola tostata e vaniglia, seguiti da sfumature legnose e leggere impressioni di bourbon date dall’affinamento in botte. In bocca l’ingresso è morbido e pieno, quasi vellutato, con un corpo importante che sostiene bene la componente dolce-maltata senza renderla stucchevole. La bevuta evolve su note di tostatura elegante, frutta secca, cacao amaro e legno, mentre la carbonazione resta contenuta e accompagna un sorso lento, da meditazione. Il finale è lungo, caldo e persistente, con ritorni di cioccolato, nocciola e rovere. Nel complesso è una Imperial Stout intensa e celebrativa, dedicata a Dan Burke, costruita per chi cerca profondità aromatica e grande morbidezza gustativa.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Untappd 4.21/5
  • Temperatura di servizio 10/12°C

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