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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Tuotsnav

Tuotsnav - Brewski - Lattina da 33 cl
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Tuotsnav

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Si presenta nel bicchiere con una veste nera, fitta e impenetrabile, da stout importante e dichiaratamente orientata alla degustazione lenta. Al naso emerge subito la vaniglia, ben riconoscibile, seguita da note di cacao amaro, caffè tostato e malti scuri. L’ingresso gustativo è pieno e morbido, con una componente dolce misurata che accompagna il sorso senza appesantirlo e valorizza il lato più cremoso della bevuta. Al centro palato si sviluppano sensazioni di cioccolato, tostatura e caffè, mentre la vaniglia arrotonda il profilo e rende l’insieme più avvolgente. Il corpo è strutturato, caldo ma controllato, coerente con gli 11 gradi alcolici. La chiusura resta lunga, intensa e meditativa, con persistenza su cacao, torrefazione e vaniglia. Nel complesso è una Imperial Stout ricca e ben leggibile, più orientata alla profondità morbida e aromatica che all’aggressività amaricante.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Untappd 3.98/5
  • Temperatura di servizio 10/12°C

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