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Birra prodotta in collaborazione col birrificio danese To Øl. Si tratta di una complessa oatmeal stout invecchiata per mesi in botti di cognac. Si presenta nera con schiuma marrone fine e persistente. Il bouquet è caratterizzato da prugna, uvetta, note vinose che ricordano un Porto, anice e marmellata di arance. In bocca l'attacco è dominato da frutti rossi (ciliegia e prugna), l'acidità vinosa è bilanciata da sentori legnosi e dal gusto del cognac. La chiusura ricorda caffè scuro e cioccolato al latte.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 100/100
  • Voto Beer Advocate 4.28/5
  • Gradi Plato 30°P
  • IBU 70
  • Temperatura di servizio 12/20°C

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