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Schiuma compatta, frastagliata, candida e persistente. Dorata con “vibrazioni” verdi.

Naso intenso, prorompente, quasi aggressivo, con un netto fruttato maturo di pesca noce bianca, uva spina e litchi quasi a coprire una delicata speziatura. in bocca l’attacco è dissetante grazie al corpo leggero e all’assenza di zuccheri residui. Finale secco, tagliente e prolungato.

Abbinamenti consigliati

Arrosticini abruzzesi di pecora

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 95/100
  • Voto Untappd 3.66/5
  • Voto Beer Advocate 3.66/5
  • Temperatura di servizio 6/8°C

Recensioni

il  26 Lug. 2019 () :

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