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Zang Tumb Tumb - Extraomnes - Bottiglia da 33 cl

Zang Tumb Tumb

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Birra ad alta fermentazione non pastorizzata rifermentata in bottiglia. Colore oro brillante. Fragolina di bosco e ananas dominano lo sfacciato fruttato futurista, essendo un omaggio al rivoluzionario manifesto del Futurismo di Martinetti. Anche in bocca una sola parola...Aardbeien (fragola)! 

La Zang Tumb Tumb nasconde benissimo il suo grado alcolico. Contiene Brettanomyces Bruxellensis Trois, un lievito che produce una birra leggermente acidula con caratteristiche delicate di mango e ananas. 

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 48/100
  • Voto Untappd 3.56/5
  • Voto Beer Advocate 3.29/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

Recensioni

il  01 Ott. 2020 () :

Futurista!

Una birra che si ispira al movimento Futurista non può che incuriosirmi.


Zang Tumb Tumb
Birrificio: Extraomnes
Nazione: Italia
Stile: Belgian Ale
Abv: 7,5%


Il colore è dorato velato, la schiuma a grana fine è bianca e persistente. Al naso è fruttata, con delicati sentori di mango, ananas e fragole. Al palato l'amaro del luppolo non copre le note tropicali. Il corpo è medio, la carbonazione anche. Il finale è amaro, leggermente acidulo e mediamente persistente. L'alcool non si sente nonostante la gradazione sia di tutto rispetto.


Filippo Tommaso Marinetti ha usato parole in libertà per imitare i suoni della guerra, Schigi ha usato una miscela incredibile di ingredienti per portare la Pace!

il  23 Feb. 2020 () :

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