Tutte le recensioni

Per luca P. il 15 Giu. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : St.Bernardus Tripel

Ottima

Questo è uno dei Birrifici con il miglior rapporto qualità /prezzo, birre stupende a prezzi accessibili.


St. Bernardus Tripel
Birrificio: St. Bernardus
Nazione: Belgio
Stile: Abbey Tripel
Abv: 8%

Il colore è dorato intenso, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso è uno spettacolo che parte dal malto, alla crosta di pane, dalla pera alla banana, dalle spezie ai canditi. Al palato è delicata, biscotto, frutta, ancora spezie. Inizia dolce ma il finale è asciutto, erbaceo e perfetto. La carbonazione è media e anche il corpo. L'alcool importante si avverte solo a fine bevuta.

È la classica birra che ti lascia sempre la voglia di aprire la prossima.

Per luca P. il 10 Giu. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Native son

Agli estremi

Qui tutto è amplificato.

Native Son
Birrificio: Brewdog
Nazione: Scozia
Stile: Imperial Ipa
Abv: 8,5%

Il colore è ambrato carico, la schiuma crema è fine e persistente. Al naso è carica di malto, resina e profumi erbacei. Al palato è una scarica di agrumi e resine, i sei luppoli utilizzati l'hanno resa intensa e appagante. Il corpo è medio, la carbonazione anche. Il finale è amaro ma equilibrato.

Una bella bevuta quasi agli estremi ma rimanendo nei confini del buon gusto e del l'equilibrio.

Per luca P. il 07 Giu. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Calypso

Agrumi a volontà

Dalla bergamasca agli States.

Calypso
Birrificio: Valcavallina
Nazione: Italia
Stile: APA
Abv: 5,2%

Il colore è ambrato chiaro, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso è un mix di agrumi, frutta tropicale, fiori, malto e resina. Al palato i luppoli americani emergono ancora di più con sapori di mandarino e pompelmo che asciugano la bevuta e la rendono pulita. Il finale è secco. Il corpo è leggero e la carbonazione vivace.

Un'American Pale Ale fatta come si deve.

Per luca P. il 04 Giu. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Jackie Brown

Hollywood

Il nome mi ricorda un film di Quentin Tarantino.

Jackie Brown
Birrificio: Mikkeller
Nazione: Danimarca
Stile: Brown Ale
Abv: 6%

Il colore è bruno con riflessi rubino, la schiuma biancastra è fine e persistente. Al naso caramello, note tostate e vegetali. Al palato arriva anche il cioccolato accompagnato dal caffè e dalla liquirizia. Il finale è secco e luppolato. Il corpo è medio e la carbonazione vivace.

Certo non è Pulp Fiction ma è una bevuta piacevole.

Per Marco R. il 04 Giu. 2019 :
(4/5) 
Nominale del prodotto : Helles

Buona

Avevo avuto la fortuna di provarla alla spina: meglio che in lattina, comunque buona

Per Marco R. il 04 Giu. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Marzen

Ottima

Cavoli, Elvo sulle basse è sempre una garanzia! Strepitosa

Per Marco R. il 04 Giu. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Albina

Bella scoperta

Non la conoscevo. Amara, dissetante, gran bella birra

Per luca P. il 30 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Gouden Carolus Ambrio

La tradizione si sente

La sua ricetta risalente al 1421 è la più antica del birrificio.

Gouden Carolus Ambrio
Birrificio: Het Anker
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Abv: 8%

Il colore è un bell'ambrato intenso, la schiuma ocra fine e persistente. Al naso malto, frutta e spezie. Al palato emergono il caramello, la frutta secca, la tostatura ed il luppolo. Il finale è secco e vira verso il rabarbaro. Il corpo è medio, la carbonazione anche.

Amo le sorprese, questa ottima birra parte dolce e poi ti stupisce con un finale amaro. La sua storia centenaria la rende più che mai moderna! .
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Per luca P. il 28 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Nora

Esotica

Ecco cos'è il Mal d'Africa.

Nora
Birrificio: Baladin
Nazione: Italia
Stile: Traditional Ale
Abv: 6,8%

Il colore è ambrato chiaro, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso profumi esotici, incenso, zenzero e agrumi. Al palato malto, albicocca e miele. Il finale è speziato. Il corpo è medio come la carbonazione.

Il grano Kamut ti porta direttamente in Egitto, in cima alla piramide di Cheope.

Per luca P. il 26 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Bloemenbier

Dolce e profumata

Proviamo questa birra "figlia dei fiori". Bloemenbier
Birrificio: De Proef
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Ale
Abv: 7%

Il colore è un bel dorato carico, la schiuma é bianca fine e mediamente persistente. Al naso è dolce, caramello, malto, miele e floreale (due fiori segreti fanno parte della ricetta). Al palato è intensa, zucchero candito, miele, quasi sciroppo. Una dolcezza infinita appena bilanciata nel finale da un poco percettibile amaro. Il corpo è medio importante, la carbonazione bassa.

Famosa per la sua dolcezza, ottima per chi non ama le birre amare e... per tirare su il morale

Per luca P. il 25 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Piedi Neri

Chilometro Zero!

Proviamo questa birra pluripremiata che annovera tra gli ingredienti riso Venere e castagne del novarese.


Piedi Neri
Birrificio: Croce di Malto
Nazione: Italia
Stile: Imperial Stout
Abv: 8,7%

Il colore è nero impenetrabile. La schiuma é cappuccino, fine e mediamente persistente. Al naso si avverte il torrefatto, caffè, pane nero, liquirizia. Al palato si aggiungono l'orzo, il cuoio e un finale acidulo che smorza l'amaro. Il corpo è medio alto, la carbonazione bassa. Il grado alcolico importante si fa sentire ed è piacevole, non invadente.

L'esperimento di utilizzare gli ingredienti a chilometro zero è perfettamente riuscito, e che ingredienti!

Per luca P. il 20 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : St.Bernardus Wit

Da manuale!

Questa è la Blanche per eccellenza.

St. Bernardus Wit
Birrificio: St. Bernardus
Nazione: Belgio
Stile: Witbier
Abv: 5,5%


Il colore è dorato chiaro velato. La schiuma é bianca fine e persistente. Al naso è fresca, agrumi, fiori, spezie. All'assaggio si presenta leggermente acidula con sapori maltati e fruttati. Il corpo è leggero, la carbonazione vivace. Il finale è secco ed erbaceo.


Una birra nata per placare anche la sete più intensa senza rinunciare alle migliori sensazioni aromatiche.

Per Enzo G. il 16 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : 3 bean stout

Ottima

Un dessert liquido. Complessa, profumata, dolce. Buonissima

Per luca P. il 15 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Duchesse de Bourgogne

Livello molto alto

Proviamo il Borgogna delle Fiandre.

Duchesse de Bourgogne
Birrificio: Verhaeghe
Nazione: Belgio
Stile: Sour Red/Brown
Abv: 6,2%

Il colore è bruno con sfumature rubino. La schiuma crema è fine e poco persistente. Al naso arriva il profumo acetico lasciato dalle botti di rovere. Emergono poi note di frutta matura, (prugne) e frutti di bosco (ribes). In bocca è coerente con l'olfatto, ma con l'aggiunta di sentori legnosi. Il corpo è medio, la carbonazione media. Il finale è agrodolce.


La birra ideale per chi vuole avvicinarsi senza spaventarsi al meraviglioso mondo delle birre acide.

Per Alberto Z. il 08 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Rochefort 10

Una garanzia

Caramello, prugna, ciliegia, frutta secca, liquirizia, cioccolato, note speziate. Chi più ne ha più ne metta. una chiusura bilanciatissima tra note dolci e note amare.

Per Alberto Z. il 08 Mag. 2019 :
(4/5) 
Nominale del prodotto : Donker

Molto buona

Birra davvero molto buona, con il caffè che domina l'aroma miscelandosi a frutta matura, alcol e tostature

Per Alberto Z. il 08 Mag. 2019 :
(4/5) 
Nominale del prodotto : Ritual Pils

Bella birra

Birra dorata, limpida, con schiuma bianca non molto persistente. Al naso note maltate, di pane e biscotto, citriche ed erbacee. In bocca vira subito da un attacco dolce a una chiusura amara.

Per Enzo G. il 06 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Marzen

Gran birra

Pulita, equilibrata, dissetante. Una birra dannatamente buona

Per Enzo G. il 06 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Cantillon Gueze Lambic

Semplicemente il top

che dire? se ti piace il genere, non c'è di meglio

Per Enzo G. il 06 Mag. 2019 :
(5/5) 
Nominale del prodotto : Tipopils

Eccellente

La Tipopils è una di quelle birre che non ti stancheresti mai di bere