Tutte le recensioni

Per Raffaele C. il 11 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Giant Step

Ottima

Resinosa, balsamica, con un bel corpo e un amaro importante

Per luca P. il 10 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Moinette Ambrèe

Di qualità!

Proviamo la terza Moinette, nata nel 2016 dopo la Blonde (1955) e la Brune (1996).


Moinette Ambrée
Birrificio: Dupont
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Abv: 8,5%

Il colore, come si intuisce dal nome, è un grazioso ambrato intenso, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso frutta secca, caramello, zucchero candito e uvetta. Al palato fanno la comparsa anche il luppolo, la scorza d'arancia e le spezie. I cinque malti utilizzati le donano complessità. Il finale è leggermente amaro ed erbaceo. Il corpo e la carbonazione sono medi.


Ci voleva questo completamento di gamma, non solo dal punto di vista cromatico e di stile, ma soprattutto per dimostrare di essere ancora in grado di creare ottime birre.

Per Tania S. il 06 Ago. 2019 :
(3/5) 
Prodotto : Bay Ale

Buona ma non mi ha fatto impazzire

Birra nella norma, mi aspettavo qualcosa in più

Per Tania S. il 06 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Amorena Framboises

Ottima

Complessa e avvolgente. Mi è piaciuta un sacco

Per Tania S. il 06 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Vudù

Innamorato di questa birra e del suo bicchiere

Quando ho ospiti son sicuro di fare un figurone con Vudù

Per Tania S. il 06 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Nigredo

wow

a me piace un casino. Carattere e facilità di bevuta.

Per Alberto Z. il 06 Ago. 2019 :
(4/5) 
Prodotto : Fleurette

Una piacevole scoperta

Non la conoscevo. A mio avviso fuori dagli schemi e per questo, notevole.

Per Alberto Z. il 06 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Finisterrae

Ottima

Che dire... favolosa

Per luca P. il 05 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Urweisse

Da bere a fiumi!

Tradizione e modernità contraddistinguono questo birrificio bavarese.

Urweisse
Birrificio: Ayinger
Nazione: Germania
Stile: Dunkel Weizen
Abv: 5,8%


Il colore è ambrato chiaro velato, la schiuma bianca a grana media e abbastanza persistente. Al naso subito arriva la banana matura chiodo di garofano, e una leggera nota tostata. Al palato emergono malto, crosta di pane, banana, mela e spezie. Il corpo è leggero, la carbonazione vivace. Il finale è dolce.


La tostatura regala qualcosa in più rispetto alle solite Weizen, nonostante la perfetta aderenza al Reinheitsgebot (Editto di purezza del 1516) .
.

Per luca P. il 02 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Invernomuto

Perfetta!

Ci troviamo di fronte ad un blend di due prodotti stupendi, la Piè Veloce Brux e la Vieille Saison Nessun Dorma.

Invernomuto
Birrificio: Cà Del Brado
Nazione: Italia
Stile: Sour/Wild
Abv: 6,3%

Il colore è ambrato chiaro, la schiuma bianca fine e poco persistente. Al naso sentori floreali, mela, uva bianca e spezie, ma una nota acetica preannuncia la sensazione gustativa che ti aspetta. Al palato infatti ecco una delicata acidità che si fonde con essenze selvagge che vanno dalla cantina al cuoio, con chiodi di garofano e vaniglia. Il corpo è medio la carbonazione bassa. Il finale è secco e acidulo.

Una birra splendida per gli amanti del genere, un misto di tradizione e di visioni futuribili.

Per Gianni K. il 01 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imp. Dark

Gouden Carolus

Ottima birra dai gusti ricercati,consigliabile.

Per luca P. il 29 Lug. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Delia

Che donna!

Una birra con il nome di una donna e a lei dedicata.


Delia
Birrificio: Birrificio Italiano
Nazione: Italia
Stile: Pilsener
Abv: 4,3%

Il colore è un bel dorato chiaro velato. La schiuma é bianca fine e persistente. Al naso ananas, mandarino, sentori erbacei e resina. Al palato l'amaro è predominate ma non è invadente.


Una donna vera, dalle tante sfaccettature, esile e decisa, complessa ma al tempo stesso facile da bere.

Per Marco D. il 26 Lug. 2019 :
(3/5) 
Prodotto : Berliner Weisse

Impalpabile

troppo leggera e senza corpo

risposta alla recensione  Ciao Marco,
ci dispiace non ti sia piaciuta perché è una gran birra, in stile, beverina e con una buona acidità molto rinfrescante. Riprovala e non te ne pentirai risposta alla recensione

Risposta del responsabile il 26 Lug. 2019
Per Gianni P. il 26 Lug. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Mundaka

Ottima

profumata e beverina

Per Gianni P. il 26 Lug. 2019 :
(3/5) 
Prodotto : Bloemenbier

Troppo dolce

Non metto in discussione che sia buona, ma per i miei gusti è troppo dolce

Per luca P. il 25 Lug. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Marron Fumè

Bella esperienza

Come sarà bere questa birra delle note autunnali in piena estate?

Marron Fumè
Birrificio: Pico Brew
Nazione: Italia
Stile: Smoked
Abv: 5,3%

Il colore è ambrato intenso, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso confortanti profumi autunnali, castagne, miele, caramello e fumo. Al palato la castagna è avvolgente e l'affumicato piacevole e non invadente. Il corpo è pieno, la carbonazione media. Il finale è un dolceamaro persistente.


Ricordare il fresco autunno sotto questo caldo torrido è una sensazione piacevolissima, direi che è stata un'ottima idea!

Per luca P. il 21 Lug. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Guldenberg

Intrigante

Il Birrificio belga signore del luppolo non delude mai.

Guldenberg
Birrificio: De Ranke
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Abv: 8%


Il colore è un bel dorato intenso. La schiuma bianca è abbondante, fine e persistente. Al naso profumi erbacei dati dal dry-hopping, fruttati e speziati. All'assaggio colpisce la leggera acidità accompagnata da sapori dolci di caramello e miele. Al dolce segue poi un retrogusto amaro e agrumato. Il corpo è medio, la carbonazione vivace.


Ah e l'alcool? Ecco che si fa sentire.. quando è finita però...

Per luca P. il 13 Lug. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Gouden Carolus Classic

Regale

Proviamo la birra prediletta da Carlo V imperatore del Sacro Romano Impero.

Gouden Carolus Classic
Birrificio: Het Anker
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Abv: 8,5%

Il colore è bruno con riflessi rossastri. La schiuma é nocciola, fine e mediamente persistente. Al naso è variegata, biscotto, cioccolato, frutta sotto spirito. Al palato si aggiungono il caffè e note tostate. Il corpo è pieno, la carbonazione bassa. Il finale alcolico è dolce e piacevole.

Direi che non serve essere un imperatore per riuscire ad apprezzare questa birra "regale"!

Per luca P. il 10 Lug. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Quarta Runa

Eccellente!

Proviamo questa birra che tra gli ingredienti ha un bel 20% di pesche di Volpedo.

Quarta Runa
Birrificio: Montegioco
Nazione: Italia
Stile: Fruit Beer
Abv: 7%


Il colore è ambrato chiaro velato. La schiuma é bianca fine e mediamente persistente. Al naso è fruttata (pesca) e floreale, con una nota amarognola. All'assaggio è freschissima, con sentori sciroppati e un morbido finale acidulo che pulisce la bevuta. Il corpo è medio, la carbonazione bassa.

Il profumo di pesca che rimane nel bicchiere è impressionante e invita a stapparne subito un'altra e un'altra e un'altra.....

Per luca P. il 07 Lug. 2019 :
(5/5) 
Prodotto : Cantina Mansueto 2017

Fantastica!

Un birrificio famoso per la freschezza delle sue birre da bere direttamente dalla lattina sarà bravo anche a produrre Barley wine da far maturare in cantina?

Cantina Mansueto 2017
Birrificio: CrAk
Nazione: Italia
Stile: Barley wine
Abv: 12%

Il colore è ambrato scuro, la schiuma bianca fine e poco persistente. Al naso è intensa, uvetta sultanina, prugne, rum. Al palato ti inebria, rum, whisky, legno, fumo, pane, frutta secca, frutta rossa. Il finale è dolce e accompagnato da un caldo warming alcolico. La carbonazione è bassa, il corpo importante.

Ho quasi vissuto un'esperienza mistica, questo blend invecchiato in botti di rum e whisky tocca livelli altissimi che ti fanno dimenticare le pur ottime lattine.